9月19日，《人民日報》海外版“見(jiàn)證十年，‘一帶一路’風(fēng)華正茂”專(zhuān)欄以《“我們都享受到了共建‘一帶一路’的成果”》為題，聚焦保利中輕所屬中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院十年來(lái)承辦中國政府援外培訓項目，通過(guò)分享中國食品行業(yè)發(fā)展理念，介紹中國食品產(chǎn)業(yè)的最新業(yè)態(tài)和先進(jìn)技術(shù)，提供具有較強操作性、可直接借鑒的發(fā)展經(jīng)驗，幫助學(xué)員厘清本國發(fā)展的難題和挑戰。下面，與大家分享——

羅燕琴組織參與兩百多期援外培訓班

“一聲聲感謝最珍貴”

今年是共建“一帶一路”倡議提出十周年，也是羅燕琴加入保利中輕下屬中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院的第二十年。中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)中國食品院）承辦的中國政府援外培訓班，通過(guò)分享中國食品行業(yè)發(fā)展理念，介紹中國食品產(chǎn)業(yè)的最新業(yè)態(tài)和先進(jìn)技術(shù)，提供具有較強操作性、可直接借鑒的發(fā)展經(jīng)驗，幫助學(xué)員厘清本國發(fā)展的難題和挑戰。目前已累計培訓了來(lái)自老撾、柬埔寨、泰國、巴基斯坦、尼泊爾、贊比亞等134個(gè)國家和地區的9000多名學(xué)員。

職業(yè)生涯中，作為中國食品院總經(jīng)理助理的羅燕琴參與了211期援外培訓班的管理工作，收獲了大大小小的工作成就無(wú)數，但她始終認為“一聲聲感謝最珍貴”。

2019年，羅燕琴赴盧旺達組織盧旺達農產(chǎn)品加工及保藏技術(shù)海外培訓班。期間，一位往屆學(xué)員瑞吉斯·烏姆吉蘭尼茲跑來(lái)與羅燕琴分享了他這幾年的創(chuàng )業(yè)情況。他原是盧旺達青年農業(yè)企業(yè)論壇農業(yè)加工主管，通過(guò)中國食品院組織的培訓班學(xué)習了用紅薯粉加工面包的技術(shù)，還參觀(guān)了相關(guān)的食品加工設備企業(yè)。回到盧旺達后，他購買(mǎi)了中國生產(chǎn)的面包食品加工機，開(kāi)了一個(gè)紅薯面包家庭作坊。由于當地原料價(jià)格低廉，獨特的技術(shù)和工藝使紅薯面包口感好、成型漂亮、衛生安全，很快打開(kāi)了市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)2年發(fā)展，他在盧旺達首都基加利市郊買(mǎi)了地，將家庭作坊擴建為面包加工廠(chǎng)，不僅為盧旺達各超市、食品店供貨，也成為當地企業(yè)和學(xué)校采購食品的供貨商。

“感謝中國提供的培訓機會(huì )，感謝中國食品院傳授的實(shí)用技術(shù)，這讓我的生活得到了極大改善。”在盧旺達農產(chǎn)品加工及保藏技術(shù)海外培訓班結業(yè)典禮上，瑞吉斯·烏姆吉蘭尼茲分享了自己的紅薯面包加工廠(chǎng)案例，并鼓勵其他學(xué)員也要將培訓班學(xué)習的知識和技能應用到實(shí)踐中。

2021年，一封給中國食品院的感謝信同時(shí)送到了中國國家國際發(fā)展合作署。牙買(mǎi)加農村女性生產(chǎn)者聯(lián)盟感謝中方為牙買(mǎi)加農村女性生產(chǎn)者提供了參加食品安全和保障體系國際培訓的機會(huì )。信中這樣寫(xiě)道：“培訓課程很好地促進(jìn)了人員互動(dòng)，讓女性生產(chǎn)者學(xué)習了在小規模、中等規模和大規模農業(yè)層面推動(dòng)食品安全和保障的知識。這種高水平的培訓，讓我們的學(xué)習成果能夠在農業(yè)價(jià)值鏈的各個(gè)層面得以體現。我們期待在農業(yè)加工、溫室農業(yè)、有機農業(yè)和研究等專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)一步開(kāi)展教育和培訓活動(dòng)。”

十年來(lái)，中國與共建“一帶一路”國家和地區貨物貿易額持續增長(cháng)，為國家經(jīng)濟發(fā)展注入動(dòng)力，也為當地人提供了就業(yè)崗位、增加了收入。

以格魯吉亞為例，通過(guò)援外培訓班搭建的橋梁，2015年中國食品院與格魯吉亞農業(yè)部國家葡萄酒局成立了格魯吉亞葡萄酒（中國）推廣中心。羅燕琴說(shuō)：“我們組織了4期格魯吉亞酒類(lèi)流通與推廣研修班，為格魯吉亞葡萄酒行業(yè)培訓了100多名學(xué)員。在過(guò)去的10年里，隨著(zhù)推廣工作的不斷深入，格魯吉亞葡萄酒受到中國消費者越來(lái)越多的關(guān)注，參與出口中國的格魯吉亞酒莊從100家發(fā)展到441家，出口中國的葡萄酒數量從26萬(wàn)瓶增長(cháng)到約900萬(wàn)瓶，給格魯吉亞農業(yè)領(lǐng)域和葡萄酒領(lǐng)域創(chuàng )造了持續增長(cháng)的就業(yè)崗位。”格魯吉亞國家統計局數據顯示，2022年全年，格魯吉亞對華出口7.4億美元，中國已成為格魯吉亞最大出口市場(chǎng)。